Accéder au contenu principal

Quand Champion/ Carrefour/ Geant/Monoprix et les autres contribuent a ameliorer la qualite du regime de leurs consommateurs

Contrairement aux idees recus, les supermarche du grand Tunis ne contribuent pas a la mal-bouffe! C'est pas moi qui le dit mais une etude publie au" journal of Nutrition" de la tres respecte American Society for Nutrition ( J. Nutr. 138:768-774, April 2008) qui a rapporte que les consommateurs des supermarche en Tunisie ont un meilleur index international -qualite de regime (diet quality index-international) que ceux qui consomme chez les epiciers et autres negoces au detail. Comme quoi... il faut toujours verifier ce qu'on dit avant de parler...

Commentaires

Anonyme a dit…
Peut etre que l'explication vient du fait que les consommateurs des supermarchés font plus souvent parti des CSP+, des riches donc, qui comme en Europe ou aux USA sont aussi les categories les plus informees les plus soucieuses de leurs regimes alimentaires ainsi que les plus aptes (financierement) a acheter des produits de meilleur qualite !!!

Les correlations ne sont pas toujours là ou on le pense.

Question bou dourou: Qui finance le "Journal of Nutrition" ?
Zied a dit…
Si on lit l'article de pres.. On peut voir que la correlation a ete ajuste pour les facteurs socio economiques...
Tun-68 a dit…
non, ce que l'on dit c'est qu'ils ne contribuent pas à améliorer la quatilié du régime.
Tun-68 a dit…
pour être moins drôle je dirais que 1 à raison. Simplement pour la raison suivante :
si tu fais un ajustement linaire de la correlation pour le facteur socioéconomique et que le lien est non linaire, tu peux toujours conclure qu’il vaut mieux manger dans un restaurant 2 étoiles que dans le kebab de je ne sais où.

Simplement parce qu’il y a des types de commerces accessibles à des seuils donnés, qui ont un rapport de force différent avec leurs consommateurs.

Et plus tu vas dans le haut de gamme est plus le poids du consommateur est important à pouvoir d’achat équivalent. Et plus tu vas dans le haute de gamme et moins ces commerces sont accessibles.

Donc la conclusion serait que le consommateur tunisien qui le peut financièrement à peut-être plus intérêt à consommer dans un commerce à enseigne que dans un commerce sans enseigne.

Posts les plus consultés de ce blog

الادمان

الادمان هو مرض مزمن شديد الانتكاس . هذا المرض يغير هيكل و وظائف الدماغ. علاج الادمان لا يكون بحبس المدمن في السجن او في مصحات و منعه من تناول مادته. نحن في تونس فشلنا في تعاطينا مع هذا المرض و يجب علينا الاعتراف بذلك. مصدر الفشل هو بالأساس متأتي من جهلنا العلمي في هذا الموضوع. فنحن لا ندرس أطبائنا ، عاملي الصحة ، المرشدين الاجتماعيين ، رجال القانون ، الشرطة ، السياسيين وغيرهم مرض الادمان و كيفية التعامل معه. لا نقوم بنشر المعلومات لكافة الشعب كي يعي باهمية المشكل و عواقبه. فالقليل من المدمنين يعلمون بأنهم مدمنين و الوصم والتمييز المربوط بكلمة ادمان لا تشجع احدا على البحث عن العلاج الذي هو غير موجود أصلا (ممنوع من الدولة).فالمدمن يعاقب على إدمانه و يعاقب على انتكاسته و يعاقب حتى في نجاحه على الإقلاع اذ يبقى الوصم ضده مدى 
حياته.


En #Tunisie le gouvernement et l'assemblée essayent de gérer le problème de la drogue par la répression. On ne regarde pas l'addiction sous un angle scientifique. On ne mets pas en place une politique de réduction des risques et on parle encore de guériso…

تونس: كارثة الإيقاف التحفظي

الإيقاف التحفظي والايداع بالسجن قبل إصدار الحكم يجب ان يكون الاستثناء وليس القاعدة. هذا الإجراء المعمم بالمحاكم التونسية هو سبب اكتظاظ السجون(50%من السجناء هم مواطنين موقوفين ولا يوجد حكم ضدهم) وثابت علميا انه يؤثر على مجرى العدالة
بشكل كبير ويؤثر سلبا على الأحكام فنادرا ما يحكم الموقوف بالبراءة او بمدة اقصر من التي قضاها تحفظيا . هذه الممارسات تسبب كوارث اجتماعية واقتصادية و تجعل المواطن يحقد على المنظومة القضائية و يحس بالظلم و القهر



Pour s'approfondir dans le sujet: Lire L'etude du Labo démocratique intitulée : "Arrestation, garde à vue, et détention préventive: Analyse du cadre juridique tunisien au regard des Lignes directrices Luanda"

رئيس حكومتنا " يركب التونسية"

فما قولة شعبية في السودان تتقال وقتلي واحد يمشي و ما يرجع او فريق كرة قدم يخسر في تصفيات كأس و يلم ادباشه او شخص يتم فصله على العمل . هذه القولة هي " يركب التونسية" ويرجع ظهورها الى الثمانينات لما كانت الخطوط التونسية تربط تونس بالخرطوم. هذه القولة في حد نفسها تلخص مدى الثقة التي تحضى بها تونس و شركاتها والتحدي الموجود لكسب الثقة وتغيير العقليات . فلما سمعت بان رئيس حكومتنا برمج زيارة الى السودان في الأسبوع القادم برفقة مئة رجل اعمال خلت ان حقبة "يركب التونسية" انتهت  وان تونس الجديدة بلد الديموقراطية وضعت السودان وبقية جيراننا في الجنوب في اولاوياتها خاصة بعد غياب طويل عنهم وعلى مؤسساتنا القارية مثل الإتحاد الأفريقي.  ولكن و مثل كل رجال الاعمال و اخواننا في النيجر و السودان و ببوركينا فاصو فوجئت بإلغاء الزيارة بدون اي سبب. وبذلك ، بعد أشهر من العمل والتحضيرات ركب رجال الاعمال و برامج التعاون والمعاهدات المزمع ابرامهاو احلامنا بعلاقات أمتن التونسية مرة اخرى وبقيت صورة تونس على حالها.