Accéder au contenu principal

Voulas offshore cafe


Zied and I agreed that a rainy, late Saturday morning would be best spent brunching somewhere populated by locals. The internet suggested Voula's Offshore Café, so we climbed into our '85 Nissan truck and google mapped our way to the U. District. Stalling at each stop sign and red traffic light, we slowly bumbled along amidst the sleek cars made in this and the previous decade, until we reached our gastronomical destination.

Voula's is a Greek diner that bustles with friendly locals, serving, ordering, and delighting in comfort food and coffee. Nestled under the I-5 Bridge, the location seems less than ideal, but a colorful mural naively depicts the surrounding neighborhood and makes it seem just perfect. Zied and I sat at the bar watching the hashbrowns brown, and the bacon sizzle, while our appetites were simultaneously aroused, and satisfied. We both remarked on this, agreeing that the air was full of food vapors. Zied sipped his coffee, and I, my ice water, and we glanced at the tv screen on the wall showing a horse race. "Pick a horse," Zied said. I chose number four who, not surprisingly to me, gained on the three horses ahead of him, overtook them, and won.


Our waitress was smiley and attentive. She answered my questions about each dish, described Greek sausage ("spicy and made with beef"), and not long after she took our order we watched our "Greek Hobo" being prepared, the same way it has been prepared countless times before, I'm sure. The "Greek Hobo," is a combination of Greek sausage, mushrooms, onions, and hashbrowns, scrambled together with eggs and topped with feta cheese( not crumbled, but grated so it melts), and it is so delicious that I am salivating as I write this. No, I am not still hungry, just having a moment here. That is my Voulas story. Zied and I shared one meal which was plenty for two, and instead of going to the museum, which was part of the plan, we headed home a bit sleepy but feeling quite happy. If you spend a rainy Saturday in Seattle, go to Voula's... you're welcome to sit with Zied and me.



Kesang

Commentaires

Anonyme a dit…
Bravo Kesang! I read and understand all you mrite.It is so quiete and so nice.It seems to me i 've seen you there!
Sarah a dit…
Yes ! I love it Kesang !
Anonyme a dit…
YESER YCHAKCHKOUHA !!!
3DHAM FORMAGE L7AM ENSEMBLE ? NON NON NON JE PREFERE LA CUISINE TUNISIENNE DANS CE CAS.
ILIAS

Posts les plus consultés de ce blog

الادمان

الادمان هو مرض مزمن شديد الانتكاس . هذا المرض يغير هيكل و وظائف الدماغ. علاج الادمان لا يكون بحبس المدمن في السجن او في مصحات و منعه من تناول مادته. نحن في تونس فشلنا في تعاطينا مع هذا المرض و يجب علينا الاعتراف بذلك. مصدر الفشل هو بالأساس متأتي من جهلنا العلمي في هذا الموضوع. فنحن لا ندرس أطبائنا ، عاملي الصحة ، المرشدين الاجتماعيين ، رجال القانون ، الشرطة ، السياسيين وغيرهم مرض الادمان و كيفية التعامل معه. لا نقوم بنشر المعلومات لكافة الشعب كي يعي باهمية المشكل و عواقبه. فالقليل من المدمنين يعلمون بأنهم مدمنين و الوصم والتمييز المربوط بكلمة ادمان لا تشجع احدا على البحث عن العلاج الذي هو غير موجود أصلا (ممنوع من الدولة).فالمدمن يعاقب على إدمانه و يعاقب على انتكاسته و يعاقب حتى في نجاحه على الإقلاع اذ يبقى الوصم ضده مدى 
حياته.


En #Tunisie le gouvernement et l'assemblée essayent de gérer le problème de la drogue par la répression. On ne regarde pas l'addiction sous un angle scientifique. On ne mets pas en place une politique de réduction des risques et on parle encore de guériso…

تونس: كارثة الإيقاف التحفظي

الإيقاف التحفظي والايداع بالسجن قبل إصدار الحكم يجب ان يكون الاستثناء وليس القاعدة. هذا الإجراء المعمم بالمحاكم التونسية هو سبب اكتظاظ السجون(50%من السجناء هم مواطنين موقوفين ولا يوجد حكم ضدهم) وثابت علميا انه يؤثر على مجرى العدالة
بشكل كبير ويؤثر سلبا على الأحكام فنادرا ما يحكم الموقوف بالبراءة او بمدة اقصر من التي قضاها تحفظيا . هذه الممارسات تسبب كوارث اجتماعية واقتصادية و تجعل المواطن يحقد على المنظومة القضائية و يحس بالظلم و القهر



Pour s'approfondir dans le sujet: Lire L'etude du Labo démocratique intitulée : "Arrestation, garde à vue, et détention préventive: Analyse du cadre juridique tunisien au regard des Lignes directrices Luanda"

رئيس حكومتنا " يركب التونسية"

فما قولة شعبية في السودان تتقال وقتلي واحد يمشي و ما يرجع او فريق كرة قدم يخسر في تصفيات كأس و يلم ادباشه او شخص يتم فصله على العمل . هذه القولة هي " يركب التونسية" ويرجع ظهورها الى الثمانينات لما كانت الخطوط التونسية تربط تونس بالخرطوم. هذه القولة في حد نفسها تلخص مدى الثقة التي تحضى بها تونس و شركاتها والتحدي الموجود لكسب الثقة وتغيير العقليات . فلما سمعت بان رئيس حكومتنا برمج زيارة الى السودان في الأسبوع القادم برفقة مئة رجل اعمال خلت ان حقبة "يركب التونسية" انتهت  وان تونس الجديدة بلد الديموقراطية وضعت السودان وبقية جيراننا في الجنوب في اولاوياتها خاصة بعد غياب طويل عنهم وعلى مؤسساتنا القارية مثل الإتحاد الأفريقي.  ولكن و مثل كل رجال الاعمال و اخواننا في النيجر و السودان و ببوركينا فاصو فوجئت بإلغاء الزيارة بدون اي سبب. وبذلك ، بعد أشهر من العمل والتحضيرات ركب رجال الاعمال و برامج التعاون والمعاهدات المزمع ابرامهاو احلامنا بعلاقات أمتن التونسية مرة اخرى وبقيت صورة تونس على حالها.