Accéder au contenu principal

Voulas offshore cafe


Zied and I agreed that a rainy, late Saturday morning would be best spent brunching somewhere populated by locals. The internet suggested Voula's Offshore Café, so we climbed into our '85 Nissan truck and google mapped our way to the U. District. Stalling at each stop sign and red traffic light, we slowly bumbled along amidst the sleek cars made in this and the previous decade, until we reached our gastronomical destination.

Voula's is a Greek diner that bustles with friendly locals, serving, ordering, and delighting in comfort food and coffee. Nestled under the I-5 Bridge, the location seems less than ideal, but a colorful mural naively depicts the surrounding neighborhood and makes it seem just perfect. Zied and I sat at the bar watching the hashbrowns brown, and the bacon sizzle, while our appetites were simultaneously aroused, and satisfied. We both remarked on this, agreeing that the air was full of food vapors. Zied sipped his coffee, and I, my ice water, and we glanced at the tv screen on the wall showing a horse race. "Pick a horse," Zied said. I chose number four who, not surprisingly to me, gained on the three horses ahead of him, overtook them, and won.


Our waitress was smiley and attentive. She answered my questions about each dish, described Greek sausage ("spicy and made with beef"), and not long after she took our order we watched our "Greek Hobo" being prepared, the same way it has been prepared countless times before, I'm sure. The "Greek Hobo," is a combination of Greek sausage, mushrooms, onions, and hashbrowns, scrambled together with eggs and topped with feta cheese( not crumbled, but grated so it melts), and it is so delicious that I am salivating as I write this. No, I am not still hungry, just having a moment here. That is my Voulas story. Zied and I shared one meal which was plenty for two, and instead of going to the museum, which was part of the plan, we headed home a bit sleepy but feeling quite happy. If you spend a rainy Saturday in Seattle, go to Voula's... you're welcome to sit with Zied and me.



Kesang

Commentaires

Anonyme a dit…
Bravo Kesang! I read and understand all you mrite.It is so quiete and so nice.It seems to me i 've seen you there!
Sarah a dit…
Yes ! I love it Kesang !
Anonyme a dit…
YESER YCHAKCHKOUHA !!!
3DHAM FORMAGE L7AM ENSEMBLE ? NON NON NON JE PREFERE LA CUISINE TUNISIENNE DANS CE CAS.
ILIAS

Posts les plus consultés de ce blog

تونس: كارثة الإيقاف التحفظي

الإيقاف التحفظي والايداع بالسجن قبل إصدار الحكم يجب ان يكون الاستثناء وليس القاعدة. هذا الإجراء المعمم بالمحاكم التونسية هو سبب اكتظاظ السجون(50%من السجناء هم مواطنين موقوفين ولا يوجد حكم ضدهم) وثابت علميا انه يؤثر على مجرى العدالة بشكل كبير ويؤثر سلبا على الأحكام فنادرا ما يحكم الموقوف بالبراءة او بمدة اقصر من التي قضاها تحفظيا . هذه الممارسات تسبب كوارث اجتماعية واقتصادية و تجعل المواطن يحقد على المنظومة القضائية و يحس بالظلم و القهر Pour s'approfondir dans le sujet: Lire L'etude du Labo démocratique intitulée :  "Arrestation, garde à vue, et détention préventive: Analyse du cadre juridique tunisien au regard des Lignes directrices Luanda"

رئيس حكومتنا " يركب التونسية"

فما قولة شعبية في السودان تتقال وقتلي واحد يمشي و ما يرجع او فريق كرة قدم يخسر في تصفيات كأس و يلم ادباشه او شخص يتم فصله على العمل . هذه القولة هي " يركب التونسية" ويرجع ظهورها الى الثمانينات لما كانت الخطوط التونسية تربط تونس بالخرطوم. هذه القولة في حد نفسها تلخص مدى الثقة التي تحضى بها تونس و شركاتها والتحدي الموجود لكسب الثقة وتغيير العقليات . فلما سمعت بان رئيس حكومتنا برمج زيارة الى السودان في الأسبوع القادم برفقة مئة رجل اعمال خلت ان حقبة "يركب التونسية" انتهت   وان تونس الجديدة بلد الديموقراطية وضعت السودان وبقية جيراننا في الجنوب في اولاوياتها خاصة بعد غياب طويل عنهم وعلى مؤسساتنا القارية مثل الإتحاد الأفريقي.  ولكن و مثل كل رجال الاعمال و اخواننا في النيجر و السودان و ببوركينا فاصو فوجئت بإلغاء الزيارة بدون اي سبب. وبذلك ، بعد أشهر من العمل والتحضيرات ركب رجال الاعمال و برامج التعاون والمعاهدات المزمع ابرامهاو احلامنا بعلاقات أمتن التونسية مرة اخرى وبقيت صورة تونس على حالها.

Le discours de Bourguiba à Addis Abeba en 1963 à l'occasion de la création de l'OUA

Merci à tous ceux qui ont réagi pour revendiquer l'appartenance de la Tunisie à l'Afrique. Grace au soutien de la direction de la communication de l'unité africaine,voici en exclusivité le discours de Bourguiba à l'occasion de la création de l'Organisation de l'Unité Africaine (OUA). Ce discours a été prononcé il y'a 50 ans jours pour jours, le 25 Mai 1963 à Addis Ababa. Son Excellence Habib Bourguiba, Président de la Tunisie. L’unité dans la diversité J’ai l’agréable devoir d’adresser à votre éminente assemblée les salutations fraternelles du peuple tunisien et ses vœux de plein succès pour nos travaux. C’est la seconde fois en peu de d’années que les Etats indépendants d’Afrique se réunissent à Addis-Abéba, ce bastion héroïque de la liberté africaine. Je ne puis, sans émotion et sans fierté, évoquer l’épopée éthiopienne. Ce fut le début d’un combat décisif qui devait se terminer, en Afrique et ailleurs, par la défaite inéluct