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Hygiène

S'il ya quelque chose qui devrait choquer et qui ne choque personne : c'est bien l'absence d'hygiene dans les gargottes et cassecrouteries de luxe en Tunisie.
je viens de prendre un sandwich, le gars avait l'air clean ! mais bon , il faisait les cassecroutes comme ca avec les mains directement, il prenait le thon à la main puis se faisait payer par un autre client, il revient pour remettre des olives, encore à la main, il mets une couche de harissa à la cuillere cette fois ci , mais la cuillère tomba,il prend la serviette ( tres tres usée) il nettoie la harissa et se fait parallelement payer par un autre client.enfin il fait une tachlila ( passer à l'eau) à la cuillere et la remet dans la harissa.

je n'ai plus envie de continuer mais bon c'est comme ca que ca se passe un peu partout et c'est tres grave à mon avis car outre le risque sanitaire important quelle image pouvons nous avoir de nous meme, celle d'un peuple sale , ignorant des regles elementaire d'hygiene.
les autorités sanitaires doivent sevir je pense !! pour nous proteger surtout que la saison chaude commence...

après tout ca comme la grande majorité des tunisiens j'ai pris mon cassecroute, je l'ai payé et je l'ai mangé... c'etait bon !

Commentaires

Infinity a dit…
Brabbi yezzi .. hier j'étais à Constantine .. un restaurant assez classe par rapport aux autres restau bien s$ur .. je demande un cendrier .. et le serveur me répond que je pourrais jeter ma cendre par terre .. ça n dit long sur l'etat des cuisines ..
Zied The Dreamer a dit…
ouais grave, serieusement c'est tellement crade. C'est parce que ces gens ont tellement marre de leur boulot, qu'ils diffusent indirectement leur probleme sur le client, en ne faisant pas leur boulot comme il faut. C'est un cycle de toute facon. La vie sociale est influence par la vie personnelle. Et comme pleins de fonctionnaire ne font pas le travail necessaire pour faire evoluer l'economie de la tunisie, comme ces serviteurs qui font pas leur travail, en consequence (peut etre) de l'economie du pays. Enfin bon, c un peu complique...lol
Manal a dit…
Des fois je me demande si le manque d’hygiène n’est pas derrière le bon goût de nos sandwichs !!
J’ai beau observer les vendeurs, faire ce qu’ils font, mettre les mêmes ingrédients, ce n’est jamais la même chose !!
C’est crade, mais c’est bon !!! Grande gourmande que je suis, je mange, et à mon immunité de faire le reste, soit ça passe, soit ça casse !!
Mais bon, faut faire attention quand même, à m’entendre parler, on dirait que je mange n’importe où, c’est pas vrai ! ;)
Zizou, j’aime bcp ton blog, j’espère qu’ensemble on pourra concrétiser le MFS.
Merci d’être passé !
adib a dit…
zizou, je me joins à manal : c le crados qui fais le miam miam:):)
heuresement il y'a toi et manal pour nous soigner:)
sinon je serai obligé de me soigner:(

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Nothing very exciting as you can see but very important in my eyes...